Paella Kochkurs & Tour Boqueria

Spanien ist bekannt für seine große Auswahl an Tapas-Köstlichkeiten, die frische und saisonale Produkte mit mediterranem Flair verbinden. Fügen Sie Ihrer Reise eine Wendung hinzu und lernen Sie in der Kochwerkstatt von Just Royal BCN, wie Sie typisch spanische Küche selbst zubereiten.

Eingebettet in die malerische Plaça Reial umfasst dieses dynamische und interaktive Erlebnis eine Tour durch den legendären Markt La Boqueria, gefolgt von einem praktischen Kochkurs mit dem charmanten Chefkoch Alfredo Rodriguez. Seine unterhaltsame Persönlichkeit kennt keine sprachlichen Grenzen, sondern verleiht dem Workshop Authentizität und Originalität. Seine rechte Frau und Übersetzerin Janelle erleichtert die Kommunikation zwischen den Parteien, während Alfredo in die faszinierende Geschichte der spanischen Küche eintaucht und in der gesamten Klasse unterrichtet.

Das Erlebnis beginnt mit einer optionalen Tour durch das nahe gelegene La Boqueria. Bei einem Regenbogen aus hochwertigen Produkten und einer abwechslungsreichen Mischung von Aromen ist es nicht verwunderlich, dass er von Touristen überflutet wird. Umso nützlicher ist es, wenn Sie von einem lokalen Führer durch die Hektik geführt werden. Von Anekdoten über die Verkäufer selbst bis zur Geschichte der katalanischen Gastronomie und ihrer Traditionen.
Der Workshop beginnt mit einer Probierstunde, nachdem er in die wunderschöne Küche eingeführt wurde, die mit erstklassigen, von Küchenchefs geprüften Produkten bestückt ist. Das von Alfredo sorgfältig zubereitete Sampling-Menü besteht aus einer spektakulären Auswahl von zehn Tapas, die aus verschiedenen spanischen Städten stammen. Köstlich garlicky Garnelen, Schmelze in den Mund Kroketten und Octopus "Feira" sind einige andere köstliche Gerichte, die vom charismatischen Küchenchef serviert werden - alle auf höchstem Niveau präsentiert. Es wird Ihnen schwer fallen, Tapas zu finden, die mit denen von Alfredo in der katalanischen Hauptstadt mithalten können.

Nachdem Sie sich von den Aromen des Erhabenen verführen lassen, ist es Zeit, sich mit den Grundlagen der spanischen Küche vertraut zu machen. Ob Anfänger in der Küche oder Kochbegeisterte, alle erfahren, wie man das traditionelle spanische Omelett, die Paella mit Meeresfrüchten und die berühmte Crema Catalana von Just Royal BCN zubereitet. Dieses gemeinsame Kocherlebnis ermöglicht es Ihnen nicht nur, die Kunst hinter dem Handwerk der exquisiten spanischen Küche zu meistern, sondern auch, sich mit anderen Feinschmeckern zu unterhalten oder einfach Zeit mit einem geliebten Menschen zu verbringen. Ganz zu schweigen davon, dass der Workshop von einem endlosen Weinfluss unterstützt wird, der sowohl das Kochen als auch das Essen noch angenehmer macht.

Wenn Sie vollständig kochen, werden Sie in die private Lounge eingeladen - ein gastronomischer Speiseraum, der Eleganz und Finesse ausstrahlt. Essenszeiten sind in Spanien sicher nicht zu überstürzen. Genießen Sie daher im wahrsten Sinne des iberischen Stils ein gemütliches Festmahl und genießen Sie Ihren neu entdeckten Status als Chefkoch und Kenner der spanischen Küche. Welches Souvenir kann man besser mit nach Hause nehmen als den Geschmack Spaniens?
Degustationsmenü: Paella mit Meeresfrüchten, spanisches Omelett, Kartoffeln „Bravas“ mit drei Saucen, verschiedene iberische Aufschnitte, andalusischer Fisch, traditionelle Knoblauchgarnelen, traditionelle Kroketten, Manchego-Käse, kantabrische Sardellen, Muscheln mit Salsa, Octopus „Feira“, katalanische Sahne, Begleitet von edlem Wein mit Herkunftsbezeichnung, Mineralwasser, Bier und Coca-Cola. Kaffee oder Tee.




Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Kosten Sie lokale Gerichte und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und vieles mehr in wunderschönen Häusern und an exklusiven Orten.


VERKOSTUNGSMENÜ:

Paella mit Meeresfrüchten

Spanisches Omlett

Kartoffeln "Bravas" mit drei Saucen

Verschiedene iberische Aufschnitt

Andalusischer Fisch

Traditionelle Knoblauchgarnelen

Traditionelle Kroketten

Manchego-Käse

Kantabrische Sardellen

Muscheln mit Salsa

Krake "feira"

Katalanische Sahne



GETRÄNKE

Begleitet von edlem Wein mit Herkunftsbezeichnung, Mineralwasser, Bier und Coca-Cola. Kaffee oder Tee.

Der Ort Ihrer Aktivität und die Kontaktinformationen des Gastgebers werden mit Ihrer Buchungsbestätigung gesendet.

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