Entrada ESTERO NATURAL: DESPESQUES 2026 en Cádiz

TEMPORADA DESPESQUES 2026:

Quieres vivir una de las experiencias más tradicionales de los esteros de la Bahía de Cádiz? Durante la temporada de despesques (Septiembre a Noviembre), en Estero Natural abrimos las puertas de nuestro estero en Puerto Real para disfrutar en directo de una tradición ligada a la cultura y a la gastronomía de la Bahía.

Acompáñanos en un despesque tradicional, descubre cómo se capturan los peces y otras especies acuícolas que han crecido de forma natural en el estero y conoce de cerca este particular sistema de acuicultura tradicional.

Y, por supuesto, terminaremos la experiencia disfrutando de una degustación de productos del estero, en un entorno único y rodeados de naturaleza.

Punto de encuentro: Punto limpio de casines: https://share.google/TFID16EZibNZEjR81 Se accede en coche desde este punto de encuentro a la finca. Se dispone de aparcamiento gratuito.

Experiencia Completa (40€)

Una experiencia integral que incluye:

-Visita guiada por nuestras instalaciones

-Conocimiento de los procesos de acuicultura tradicional

-Observar capturas en vivo con diferentes artes de pesca y ostricultura

-Despesque tradicional

-Comida degustación , con productos del estero y dos consumiciones

MENU DEGUSTACIÓN

La experiencia incluye:

-Tomate con flor de sal de la Bahía de Cádiz

-Camarón cocido de Estero

-Tortillitas de camarón de estero

-Asado de pescado de estero

- Plato del día

- Dos consumiciones (Cerveza, vino y refrescos)

No se incluye en el menú: (Ostras, bebidas aparte de las dos consumiciones y más sorpresas).

PROGRAMA VISITA GUIADA

11:30: Bienvenida a los asistentes

12:00: Primera parada: Proyecto Estero Natural- pionera en el turismo acuícola

12:30: Segunda parada. Esplendor e historia salinera. / Acuicultura. Descubre el camarón vivo y otras especies con artes de pesca tipo nasa.

13:00. Tercera parada. Despesque tradicional

Parada Ostricultura. Descubre la ostra salvaje de estero! (Según disponibilidad de tiempo)

14:00. Menú degustación

*El horario puede verse modificado según las necesidades del día o grupo.