Entrada RAÏM WINE FEST - TALLER ENOGASTRONÒMIC - 13:00H en Balears, Illes
VI DE LA TERRA MALLORCA · EXPERIÈNCIA ENOGASTRONÒMICA AMB NUS PALMA I JOSEP AVELLÀ
Vi de la Terra Mallorca és una IGP que representa més de 80 cellers de tota l’illa i una manera d’entendre el vi profundament lligada al nostre territori, a les varietats locals i a la gastronomia de Mallorca.
Amb motiu del Raïm Wine Fest Palma, que celebrarem el pròxim 24 d’octubre, posam en marxa un espai d’experiències enogastronòmiques a Ses Voltes, on el vi i la cuina es trobaran en maridatges pensats especialment per a l’ocasió.
En aquesta experiència comptarem amb el sommelier Josep Avellà i el restaurant NUS Palma, que ens proposaran dues elaboracions molt especials:
* Kobujime de llampuga i fritao, maridat amb un vi blanc cupatge de varietats locals elaborat a Santa Margalida.
* Llom d’orsa de porc negre, teriyaki d’arrop de raïm i umeshu, maridat amb un vi blanc de Malvasia elaborat a la Colònia de Sant Pere.
Una proposta per descobrir noves combinacions, conèixer la riquesa dels vins de Vi de la Terra Mallorca i gaudir d’una experiència on gastronomia, vi i territori es troben a taula.
Raïm Wine Fest Palma – Ses Voltes
24 d’octubre
De 13.00 a 14.00 h
20 € · experiència gastronòmica + maridatge de vins
Entrades disponibles a www.ticketib.com
Podeu descobrir més sobre Vi de la Terra Mallorca, els nostres cellers, vins i pròximes experiències al nostre Instagram: @vterramallorca
IG restaurant: @nuspalma
***IMPORTANT: Aquesta experiència inclou el consum de vi. La venda d’entrades estarà permesa únicament a persones majors de 18 anys.
