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Entrada SOMM - Fira de Restauració en Balears, Illes
SOMM es una jornada profesional de restauración organizada conjuntamente por Càrniques Sunyer y Dismavi, concebida como un espacio de encuentro para profesionales del sector que apuestan por el producto, el criterio y la calidad.
Durante la jornada, las personas asistentes podrán conocer y degustar una cuidada selección de carnes, vinos y otros productos de proveedores de referencia, así como intercambiar experiencias y conocimiento en un entorno pensado para la relación directa y el contacto profesional.
El evento contará con:
• Exposición y degustación de producto.
• Showcookings a lo largo del día.
• Espacios de encuentro con proveedores y profesionales del sector.
• Un entorno cómodo y cuidado que favorece la conversación y el intercambio.
SOMM nace con la voluntad de convertirse en una cita de referencia para la restauración profesional, poniendo en valor el sabor, el origen, el oficio y el maridaje como ejes fundamentales del trabajo bien hecho.
23 de febrero
De 10:00 h a 18:00 h
Golf Son Muntaner · Palma
Evento dirigido a profesionales del sector de la restauración.
Inscripción previa obligatoria.
