El plazo para la venta de este evento ha terminado.
Entrada Sopar de Tots Sants 1 de novembre (Gastronomia + Cultura) en Barcelona
Viu una experiència gastronòmica única, on la tradició, la música i el teatre s’entrellacen en una vetllada plena de simbolisme i sabor.
Un recorregut sensorial pels espais del Seminari Vic amb plats inspirats en la tardor, la memòria i l’esperit de Tots Sants.
Aperitius de benvinguda
Panellet de figa i pernil. Pati de les Oliveres
Xapadillo sobre pa de vidre amb tomàquet i allioli de codonyat. Pati de les Magnòlies
Entrant a taula. Cafeteria-Restaurant
Lingot de carbassa rostida amb kimchi picant i formatge gratinat
Primer plat. Cafeteria-Restaurant
Caneló de trompeta de la mort i brandada de bacallà
Plat principal. Cafeteria-Restaurant
Melós de vedella amb salsa de ceps i milfulls de moniato
Postres. Cafeteria-Restaurant
Pa de pessic de castanyes amb salsa de moscatell i gelat de speculoos
Panellets per acabar. Cafeteria-Restaurant
*Maridatge a càrrec de Caves Miquel Pons i amb Enso Ferments
** Cost: 50 € + costos de gestió
Gastronomia + tradició + espiritualitat
