Paella Cooking Class & Tour Boqueria
España es conocida por su amplia gama de delicias de tapas, que combinan productos frescos y de temporada con un toque mediterráneo. Entonces, ¿por qué no darle un giro a su viaje y aprender a hacer cocina española típica usted mismo con el taller de cocina de Just Royal BCN?
Ubicada en la pintoresca Plaça Reial, esta experiencia dinámica e interactiva se compone de un recorrido por el emblemático mercado, La Boquería, seguido de una clase de cocina práctica con el encantador chef Alfredo Rodríguez. Su personalidad entretenida no tiene límites por la barrera del idioma, sino que aporta autenticidad y originalidad al taller. Dicho esto, su mano derecha y traductora, Janelle, facilita la comunicación entre las fiestas, mientras Alfredo se sumerge en la intrigante historia de la cocina española e instruye a lo largo de la clase.
La experiencia comienza con un recorrido opcional por la cercana La Boquería. Con un arco iris de productos de alta calidad y una mezcla diversa de aromas, no es sorprendente que esté saturado por los turistas, lo que hace que sea aún más útil contar con un guía local que lo guíe a través del ajetreo y el bullicio. Desde anécdotas sobre los propios vendedores hasta la historia de la gastronomía catalana y sus tradiciones.
Una vez que se les presenta su hermosa cocina, completamente equipada con productos premium aprobados por el chef, el taller comienza con una sesión de degustación. Todo cuidadosamente preparado a la perfección por Alfredo, el menú de muestreo consiste en una espectacular variedad de diez tapas, originarias de varias ciudades de España. Las deliciosas gambas al ajillo, las croquetas derretidas en la boca y la “feira” de pulpo se encuentran entre varios otros platos deliciosos servidos por el carismático chef, todos presentados con los más altos estándares. Te costará encontrar tapas a la par de Alfredo en otras partes de la capital catalana.
Después de ser seducido con sabores sublimes, es hora de familiarizarse con los fundamentos básicos de la cocina española. Desde los principiantes de la cocina hasta los entusiastas de la cocina, aquellos de todas las habilidades disfrutarán aprendiendo cómo cocinar el menú tradicional de tortilla española, paella de mariscos y un favorito regional de Just Royal BCN, la famosa 'crema catalana'. Esta experiencia de cocina comunitaria no solo le permite dominar el arte detrás de la artesanía de la exquisita cocina española, sino también la oportunidad de mezclarse con otros amantes de la comida o simplemente disfrutar de pasar tiempo con un ser querido. Sin mencionar que el taller está fuertemente asistido por un flujo interminable de vino, lo que hace que cocinar y cenar sean aún más agradables.
Con la cocina completa, se lo invitará a su salón privado, un espacio gastronómico que rezuma elegancia y delicadeza. Las comidas no son algo apresurado en España. Por lo tanto, al verdadero estilo ibérico, disfrute de un festín pausado y disfrute de su nuevo estatus como chef y conocedor de la cocina española. ¿Qué mejor recuerdo para llevar a casa que el sabor de España?
Menú de degustación: paella de mariscos, tortilla española, papas bravas con tres salsas, fiambres ibéricos variados, pescado andaluz, gambas al ajillo tradicionales, croquetas tradicionales, queso manchego, anchoas del Cantábrico, mejillones con salsa, pulpo "feira", crema catalana, Acompañado de buen vino con denominación de origen, agua mineral, cerveza y Coca-cola. Café o té.
Eatwith es la comunidad más grande del mundo para experiencias culinarias con locales. Saborea la comida local y disfruta de cenas, clases de cocina y más en hermosas casas y lugares exclusivos.
MENÚ DE CATA:
Paella de mariscos
tortilla española
Patatas “Bravas” con tres salsas
Surtido de fiambres ibéricos
Pescado andaluz
Langostinos al ajillo
Croquetas tradicionales
Queso manchego
Anchoas del Cantábrico
Mejillones con salsa
Pulpo "feira"
Crema catalana
BEBIDAS
Acompañado de buen vino con denominación de origen, agua mineral, cerveza y Coca-cola. Café o té.
La ubicación de su actividad y la información de contacto del anfitrión se enviarán con la confirmación de su reserva.
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