Taganana, uno de los primeros asentamientos españoles de Tenerife, es también uno de los pueblos más remotos de la isla. En este viaje, es sólo uno de los tres lugares llenos de paisajes que visitará, junto con Candelaria y el Parque Rural de Anaga. Jonay, uno de nuestros expertos guías locales, nos cuenta: "El Parque Natural de Anaga es único y ha sido declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Alberga uno de los últimos bosques primigenios de laurisilva del mundo. Este místico bosque, conocido como Laurisilva, se caracteriza por la presencia de laurisilva milenaria, helechos, musgos y otras especies vegetales endémicas'.

En grupos máximos de sólo 30 pasajeros por viaje, viajará en una flota de minibuses para descubrir el Tenerife oculto con estilo. Hasta los años 60, sólo se podía acceder a pie o en barco al pueblo pesquero de Taganana, donde los caseríos de caña de azúcar caen en cascada hacia el océano. Hoy en día, una serpenteante carretera costera lo conecta con el resto de la isla. A continuación nos dirigiremos a Candelaria, el centro religioso de Tenerife -su basílica frente al mar tiene capacidad para 5.000 fieles-, para hacer un poco de turismo.

Continuaremos por la carretera de la costa hasta el pueblo blanco de Taganana, donde almorzaremos delicias regionales en un auténtico restaurante tradicional. Por la tarde, conduciremos a través de las montañas hasta el Parque Rural de Anaga, con sus profundos barrancos y bosques, un paisaje que ha permanecido casi inalterado desde la Edad de Hierro. Jonay añade: "Los bosques milenarios de Anaga son un refugio para especies raras de flora y fauna, como el pinzón azul de Tenerife y la paloma de Bolle. Hay varias especies exclusivas de la isla.

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