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Entrada Cata Técnica de Vinos ECO con el Enólogo Juan Carlos Sancha en Rioja, La
Súmate a una experiencia enológica de carácter técnico y formativo dentro de la XXXIII Feria de Artesanía y Vino de Fuenmayor. El sábado 25 de julio a las 20:00 horas, la Plaza del Ayuntamiento se convertirá en el escenario de una cata magistral dirigida por el reconocido enólogo Juan Carlos Sancha.
Descubre un proyecto único centrado en la recuperación del patrimonio vitícola riojano y en la expresión más fiel y honesta del territorio.
¿Qué descubriremos en esta cata?
Esta sesión está pensada tanto para aficionados que quieren profundizar como para amantes del vino que buscan entender los matices del entorno. Durante el encuentro nos centraremos en:
Las diferencias clave entre las distintas variedades de uva.
Los sistemas de elaboración y cómo influyen en el resultado final.
La influencia directa del terroir en cada copa.
Se degustarán 5 vinos ECO de su propia bodega, elaborados de forma exclusiva a partir de variedades autóctonas y minoritarias recuperadas.
El broche final: Picoteo Riojano
Para completar la experiencia gastronómica y comentar las impresiones de la velada en un ambiente distendido, el evento finalizará con un tradicional picoteo riojano incluido con tu entrada.
¡No te pierdas esta oportunidad de aprender de uno de los grandes nombres de la enología y saborear la historia líquida de nuestra región
¡Reserva tu entrada ya!
