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Entrada Sabores del Mundo: Edición Oro Gastronómico en Balears, Illes
Tras el rotundo éxito de Sabores del Mundo – Edición Umami, donde exploramos sabores profundos y sorprendentes, llega una nueva experiencia creada para ir un paso más allá. Una noche dedicada a los ingredientes más preciados de la gastronomía: jamón ibérico, caviar, trufa y azafrán natural de Menorca.
Un evento pensado para los amantes del producto excepcional, la historia culinaria y las experiencias que solo pueden vivirse una vez.
¿Qué puedes esperar?
Jamón Ibérico
Uno de los tesoros gastronómicos de nuestra cultura. Descubriremos sus matices, su proceso, su aroma y la diferencia entre un buen jamón y un jamón excepcional.
Caviar
Símbolo de lujo y precisión culinaria. Hablaremos de sus tipos, su elaboración y cómo realza cualquier plato con un solo grano.
Trufa y derivados
El diamante negro (y blanco) de la cocina. A través de su aroma inconfundible exploraremos por qué es uno de los ingredientes más codiciados del mundo y cómo utilizarlo con respeto y creatividad.
Azafrán natural de Menorca
Uno de los ingredientes más valiosos por peso en el planeta, y producido localmente en nuestro entorno balear. Descubriremos su historia, su proceso artesanal y su potencia aromática.
Una experiencia sensorial completa
Durante la velada disfrutarás de ocho elaboraciones únicas creadas para ensalzar estos cuatro ingredientes legendarios. Cada plato irá acompañado de una explicación cercana y amena sobre su origen, su uso y sus curiosidades gastronómicas.
Además, como siempre, contaremos con el ambiente especial del zaguán de la Cámara de Comercio de Mallorca, un espacio que ha demostrado ser perfecto para nuestras experiencias gourmet.
El concepto
Si en Sabores del Mundo – Umami buscamos explorar culturas a través del sabor, Oro Gastronómico es un homenaje a los productos que han marcado la historia culinaria del mundo. Ingredientes que, por sí solos, ya cuentan una historia.
Si buscas una cena diferente, un evento único en Mallorca y una experiencia donde aprender, disfrutar y saborear lo extraordinario… este es tu sitio.
Pronto activaremos las entradas. ¡Prepárate!
