Entrada 18:30 H. MASTERCLASS "Sushi ancestral" en Alicante

Descubre los orígenes del sushi y viaja a la esencia de una de las grandes joyas de la gastronomía japonesa. En este taller conocerás las técnicas tradicionales, el respeto por el producto y la filosofía que dieron origen al sushi mucho antes de convertirse en un fenómeno mundial. Una experiencia para aprender a elaborar piezas con precisión, equilibrio y autenticidad, entendiendo la historia, la cultura y el arte que se esconden detrás de cada bocado.