Kenshô es un bodega familiar creada, en 2015, con la misión de desarrollar productos derivados del arroz ecológico del Delta del Ebro: Elaboramos Sake, miso, tamari, arroz...
Somo la primera bodegad de sake y miso en España . De los arrozales del Delta Kan Kenshô elabora productos como el Sake, el Miso, el Tamari, cerveza...y mucho más que podrás descubrir en esta visita con cata.
Déjate sorprender por todo lo que se puede elaborar con arroz y de las propiedades que nos aportan estos productos, además de dar sabor o acompañar a la perfección nuestros platos.
La visita se realiza en Kan Kenshô, masía familiar de 1945 registrada en el Catálogo de Masías de la Generalitat. La masía se encuentra en lAmpolla.
Empezaréis la visita con una explicación sobre la cultura del arroz y del Parque Natural del Delta del Ebro, mientras degustáis el primer sake o amazake para quien no beba alcohol. Después, iréis a la sala de catas donde realizaréis una cata de 3 tipos de sake maridados con sus misos y amazakes.
Toda una experiencia.
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