Lebanese Tapas Night for Peace & Solidarity
Menu (to be shared)
Tapas (Mezze):
Creamy chickpea dip blended with tahini, lemon, and garlic.
Thick and tangy strained yogurt, often served with olive oil and herbs.
Grilled or roasted eggplant, seasoned with garlic and spices.
Grape leaves stuffed with rice, herbs, and sometimes pine nuts.
Baby eggplants stuffed with walnuts, red peppers, and garlic, preserved in olive oil.
Grilled or pan-fried cheese with a firm texture, served warm.
Dessert & Drinks
Spiced rice pudding traditionally served during celebrations.
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