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Eintritt 3. CAFFEST · El Arte del Barraquito en Santa Cruz de Tenerife
El barraquito es una de las bebidas más icónicas de Canarias.
Pero prepararlo correctamente es cuestión de técnica.
En este taller aprenderás a elaborar un barraquito tradicional respetando sus capas, proporciones y presentación, entendiendo por qué cada ingrediente cumple una función.
Trabajaremos:
- Técnica correcta de capas.
- Uso de leche entera y alternativas vegetales.
- Cómo lograr una textura adecuada sin maquinaria profesional.
- Equilibrio entre café, leche condensada y licor (opcional según formato).
- Presentación y acabado final.
Cada participante preparará su propio barraquito y experimentará también con una versión adaptada con bebida vegetal.
Un taller práctico que une tradición, técnica y cultura canaria en formato reducido.
Duración
50 minutos
Aforo
14 personas
*Con tu entrada normal ganarás acceso a la formación.
*¡La entrada premium traerá además el merchang de CAFFEST! (Limitado a 5 entradas ¡Corre!).
- 1 Termo.
- 1 Taza.
- 1 Totebag.
- 1 Pulsera premium.
¡Disfruta de tu CAFFEST!
Más información en www.Caffest.es /@Caffest.tnf
Tags
Castillo de la Laguna
