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Eintritt Menú degustación 'Caballito de Mar' Cocinas y cociner@s con alma 'VI edición' en Balears, Illes
Menú degustación de la chef Rebeca Pujante - Restaurante Caballito de Mar
Aperitivo
Coca de setas, gamba y yema
Entrantes
Vieria, guancciale y espárragos
Principales
Pescado
Corvina con puré de plátano y apionabo
Carne
Lomo bajo de vaca premium, puré de chirivía y sofritos confitados
Postre
Mont Blanc de castañas
Bebidas
Vino blanco
Macià Batle (Prensal blanc y Chardonnay)
Vino Rosado
Macià Batle (Mantonegro, Merlot y Syrah)
Vino tinto
Col.lecció Privada 2021 (Mantonegro, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah)
Bodegas Macià Batle
Agua mineral Font Major
El menú degustación, preparado por la chef Rebeca Pujante, se servirá por un precio de 70 € todo incluido en el restaurante Caballito de Mar ubicado en Palma (Paseo Mallorca, 6).
Podrá disfrutar del menú hasta el 1 de febrero 2026 o hasta agotar las plazas disponibles.
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