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Entrada 18h MASTERCLASS: COCINA ASIÁTICA: LA AUTÉNTICA COCINA TRADICIONAL CHINA. Cata y maridaje con Fen Jiu en Alicante
Taller de cocina asiática, La auténtica cocina tradicional china. Cata de recetas y maridaje con destilados milenarios de la bodega Fen Jiu; el destilado ancestral que llega por primera vez a España. La verdadera cocina china va más allá de los rollitos de primavera o el cerdo agridulce, y así lo reivindican los chefs chinos en España, que quieren desvelar la verdad de la cocina china y su gran calidad gastronómica. En este taller práctico, de la mano del chef del restaurante WANGCHAO (Valencia), podrás aprender los platillos más tradicionales y únicos del país, además de maridarlos con los destilados milenarios más desconocidos en occidente. Toda una experiencia inmersiva donde no faltarán los ingredientes exóticos y la casquería.
Una experiencia que incluye una parte teórica, práctica y de degustación a cargo de los maestros del sushi.
Duración: 2h.
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"Plazas limitadas"
